Fiocco della Valtellina, il prosciutto crudo tipico nostrano
Quando in Valtellina si parla di fiocchi viene naturale pensare alle prime nevicate dell’autunno, alla voglia di sci che aumenta man mano che il caldo dell’estate diventa un lontano ricordo, alla stagione invernale alle porte, con i suoi divertimenti e le sue attività sportive. Ma in provincia ...
I pizzoccheri della Valtellina, un’eccellenza del territorio
Bormio e la Valtellina sono sinonimi di eccellenze enogastronomiche e alimenti di qualità e anche l’Azienda Agricola Pedranzini si sforza, con i suoi prodotti, di contribuire alla prelibatezza culinaria offerta dal territorio della provincia di Sondrio. Uno dei piatti più rinomati della nostra z...
